2023年，培育成长预制菜财产初次被写入地方一号文件。截至现正在，已有湖南、湖北、、江苏、广东、山西、山东、河南、福建、等25个省区出台预制菜高质量成长相关的政策文件。客岁我国预制菜市场规模达到5165亿元，同比增加23。1%。本年无望冲破5600亿元，2026年或达到万亿级别。截至2023岁尾，预制菜企业数量达到8万家，已构成六大预制菜财产集聚区：青岛都会圈、厦漳泉都会圈、武汉都会圈、郑州都会圈。
2024年12月动静：赛迪参谋发布了《2024预制菜财产百强研究》。预制菜财产指的是以可持续成长为前提，以财产集聚为次要特征，以县（市、区、旗）为次要载体，是财产特色明显的预制菜财产集聚区。按照财产集聚化、财产特色化、财产智能化、财产国际化、财产规范化5个一级目标（下设10个二级目标、25个目标）进行评价。东部地域占领半壁山河，中部、西部、东北地域别离占领30席、16席、4席。从省份分布来看，福建排名第一，共有15个；紧随其后的是山东13个，广东12个，湖北11个，河南8个，四川、各6个，安徽5个，甘肃4个，辽宁、湖南各3个，浙江、沉庆、江苏各2个，、广西、、陕西、贵州各1个。
排名第三的广东省佛山市顺德区，成长预制菜财产具有得天独厚的劣势，生鱼年产量占全国五分之一、鳗鱼占全国30%，获评全国首个中华地标美食之乡和中国优良淡水鱼之乡。现正在全区具有预制菜企业约110家，规上企业42家，客岁预制菜产值达到106亿元，同比增加约22%；预制菜全财产链企业跨越300家，产值约540亿元。同时，顺德还有中国度电之都财产劣势，厨电企业跨越1600家。值得一提的是，2023年顺德区预制菜出口约16亿元，同比增加约17%；出口地涵盖美国、、日韩、东南亚等地，产物包罗顺德鳗鱼、广式点心、鱼皮角、顺德盆菜等。现正在，全区预制菜涉及出口企业18家，具有甘竹、津津、品珍、新雨润等约40家规模企业，总量占全省、全市第一。
山东是粮食大省、粮食总产量持续三年不变正在1100亿斤以上，粮菜果、肉蛋奶、水产物等产量均居全国前列，这为预制菜财产成长供给了的根本。同时具有全国最大蔬菜集散核心和江北地域最大海鲜冷链物流园，为预制菜的出产和配送供给无力保障。下辖的诸城市位居榜单第二。做为畜牧养殖大市、畜牧屠宰配备出产大市、畜牧食物加工大市，畜牧业产值占农业总产值51%，已构成集育种、养殖、屠宰、加工、冷链物流、配备制制等于一体的财产系统。截至5月底，诸城已培育556家预制菜加工企业，此中规上企业44家、上市企业2家（惠发食物和佳士博食物）。同时全市正加快推进37个预制菜沉点项目，年加工能力达到600万吨。
梁平区位居预制菜百强第一。这里一山两水七分田，是沉庆主要的农业出产区，自古就是巴蜀粮仓，素有梁山熟，川东脚之佳誉。全区有101万亩耕地，先后建成87万亩高尺度农田，五子及第的故事（稻子、柚子、鸭子、竹子、豆子）正在巴山蜀水广为传唱。基于农业资本丰硕、财产根本，梁平提出打制中国西部预制菜之都，客岁全区预制菜全财产链企业318家，实现产值280。16亿元，同比增加18。6%。到2027年，力争冲破500亿元。前往搜狐，查看更多！
